円安の影響により食品の値上げが相次いでおりますね。
↓ 東洋経済オンライン 配信 ↓
お取引先の飲食店様におかれましても、小売価格への転換時期で頭を悩ませているようです。 14年4月には消費税の引き上げも。
たとえば、840円の定食が860円となったとして、本当にお客様が減ってしまうのか？
値上げ時に離れてしまうお客様もいるかも知れませんが、本当の原因は他にもあるかもしれません。 一番怖いのは、客離れをそのせいにしてしまう事なのかも・・・
小職もある先輩にいわれている事があります。 『価格が高いのではなく、価格以上の事をしてあげて下さい』 と。
業種により、サービスの種類は様々ですが、価格以上のものを提供する努力・意気込みが必要なのは共通なのかも知れませんね 😀
ちなみに…
格闘技界で、価格を決めるのはファンが『見たい』という気持ちを煽ること。商業的価値で言えば、決して『強い』だけがその要素ではありません。 『闘うフリーター』として人気のあった総合格闘技の所選手などは、サイドストーリーも含めて大衆の支持を得ておりました。 やはり、『生き様』って大切なのですね 😎
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