名物
昨日より福島県の海沿い（浜通り）に泊まりの出張。
夕方までクライアントとの打ち合わせ後、懇親と夕食を兼ねて夜の街へ。
海沿いに広がるこの都市。
「おいしいもの」といえば当然「魚」料理。
地元推薦のお店で、ビールと刺身で乾杯。
山育ちの私としては、料理はすべて新鮮でＧｏｏｄ。
その中「とってもおいしい」モノ発見。
「目光」の唐揚げ。
さくさく、ふかふか、しっとりの小さな魚。
「メヒカリ」（というお名前）と読む地元の大衆魚なのだが、
栃木ではお目にかかれない。
なんでも「新鮮さ」が命なのだそうで、
遠くまで出荷するものではないとのこと。
つまり「名物」。
「名物にうまいものなし」
一般に言うけど、否、ここにあった！！！
コメント
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1 ■メヒカリ
「私も、好きな魚です」と言うと酒飲みと思われてしまいそう…えぇ多少は(笑)
あの店なら出してくれそうだし…食べに行こうかしら？とついついオジサマたちの居るお店へ足が向きそうな私…さて、父を誘わないと(笑)
http://ameblo.jp/naka-ayu/
2 ■無題
おはようございます。
目光は美味いですね。私も大好きです。塩焼きでもいけます。
最近は栃木でも県北の大型スーパイーでは、けっこう見かけるようになりました。大衆魚ですので200～300のパックでもけっこうな量があります。
家でから揚げにしても、お店のようには美味く揚がらないんですよ。