ケーキは何処

クリスマスと言えば、苺の乗った真っ白はまあるいケーキ。

弊社のクライアントに洋菓子の販売店がある。

その会社の１０月の営業会議、

クリスマスケーキの「販売促進」の是非をめぐってこんな論争があった。

菓子販売にとって、クリスマスはケーキが「一年で最も売れる時期」。

ほとんどの家庭で買っていくので、例年クリスマスの２日間は売上が数倍となる。

だからここに焦点を絞って「販売促進」「チラシ」「割引券」を大量に投入すべきだ。

例年この論理でその会社はクリスマスを乗り切ってきた。

でも待てよ。

そもそもその時期のケーキ販売は「今や乱戦状態」。

大手の菓子メーカー、スーパー、コンビニ・・・・・・

あの手この手で乱売合戦。

そんなところに「体力のない」クライアントが飛び込んでみても勝ち目はあるのか？

そんな訳で一度「販促」のないクリスマス商戦にトライすることになった。

勿論いつものお客の取り込みは一生懸命。

固定客はしっかり確保。

それ以上は費用と効果が期待出来そうもない。

さてさて今日はクリスマス。

どんな結果となりますやら。