さあ、これから
今日はとある料亭のメニュー会議。
本人の名誉のために言いますが、
その料亭、再生案件でなく「営業強化」のクライアント。
専門の売上改善コンサルタントにお願いして、
「メニューの改定」「レイアウト変更」「販売戦略立案」をしている最中。
もうすぐ「リニューアルスタート」出来そうなので、興味本位に覗いてきます。
きっと、新しい何かが出来上がっているはずです。
我々コンサルタントって何も作らないので、
こうやって「新しいものが出来上がっていく」のを見ていると、
何だかワクワクしてしまいます。
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